Pikantā omlete

2005. gada 10. jūlijs
Foto: Laura Dubrovska
Pagatavošana
20 min
1. Saldos piparus un sīpolus uz pannas apcep, olas nevis vienkārši uzsit uz saceptajiem dārzeņiem, bet, abos galos uztaisot caurumus, izpūš vienmērīgi uz dārzeņiem, pārkaisa ar garšvielām un sarīvētu sieru.
2. Uz lēnas uguns zem vāka sautē, līdz siers izkusis.
Uz augšu