1. Nomizojiet brokoļa stublāju, līdz tas kļūst gluds. Brokoļa ziedgalviņu pataupiet citai gatavošanas reizei. Sasmalciniet stublāju, izmantojot sakņu rīvi vai smalcinātāju. Sajauciet minētās sastāvdaļas, pārlejiet mērci salātiem un vēlreiz sajauciet. Atdzesējiet 1 stundu ledusskapī.