Lauku baltmaize

2005. gada 5. jūlijs
Foto: Rita Prane
Pagatavošana
90 min
1. 1 kukulitim
2. raugu ishkjiidna kaa nu kursh to dara, piejauc klaat apmeeram pusotra stakan miltu, uzsildiitu, bet ne karstu uudeni, riktigi samiica, paarklaaj ar kau ko un noliek us diennakti (!24 h!) malaa.. tas ir ieraugs.:))
3. nakamajaa dienaa liek klaat visu paareejo un samiica riktigu miiklu, actaaj us stundu/pusotraam apklaatu laj saruugst.. veido kukuljus, liek uz plaats, paarkaisa ar miltiem taa viegli, un ljauj veel pusstundu paruugt.. tad iegriezh ar nazi virspusi un bazh karstaa pliitii.. cepaas 20-30 minuutes, atkariba no taa cik lielus kukuljus ir sanacis sataisiit..:))
Uz augšu