Foto: Elīna MatvejevaPlovs ar zivīm
2005. gada 4. jūlijs
Pagatavošana
45 min
1. Zivi (mencu,heku vai lasi) iztīra, izņem asakas, sagriež mazos gabaliņos.
2. Uz sasildītas pannas taukvielās cep zivi 15 minūtes. Tad pievieno sagrieztu burkānu, vēl pēc 10 minūtēm sagrieztus sīpolus.
3. Rīsus kārtīgi nomazgā un notecina, tad vienmērīgi pārklāj zivis.
4. Masu pārlej ar ūdeni, lai tas būtu 1-2 cm virs rīsiem. Vāra katliņā bez vāka uz vidējas uguns lIdz ūdens iztvaiko.
5. Tad uzliek vāku un uz 15-20 min. atstāj lai ievelkas.
Uz augšu