Sākums > Receptes > Konservējumi

Ērkšķogu ievārījums

2005. gada 11. jūlijs
Foto: Depositphotos
Ogu laiks ir jāizmanto!
Pagatavošana
240 min
1. Nomazgātas, notīrītas ogas plaucē 3-4 min verdošā ūdenī.
2. Plaucētās ogas pārlej ar karstu sīrupu un vāra apm. 10 min. uz lēnas uguns, pēc tam to visu atstāj lai nostāvas uz 4 st. Tā atkārto 4 reizes , līdz ievārījums gatavs.
3. Pēc katras vārīšanas reizes pieber 1,5 glāzi smalkā cukura uz katru litru sākumā ņemtā sīrupa.
4. Lai labi garšo!
Uz augšu