1. Jaunus zaļus čiekurus jūnijā nogriež līdz vietai, kur tie piestiprināti pie zariņa.Uz 10 min iemērc vārošā ūdenī.Uzvāra sīrupu no 2 l ūdens un 2 kg cukura.Sīrupā saber izmērcētos čiekuriņus un lēni vāra 3 stundas, visu laiku noņemot putas. Pildot burciņās čiekurus nosmeļ.