Sākums > Receptes > Zupas

Ābolu - biešu aukstā zupa

2005. gada 24. jūnijs
Foto: Alona Nazarova
Pagatavošana
140 min
1. Trauka ieliek 300 g marinētu biešu ar ķimenēm.
2. Pielej 500 g kefīra.
3. Klāt pievieno 2 sulīgus ābolus, kurus pirms tam nomizo, un sagriež garenos salmiņos.
4. Sagriež mazu buntīti maurlociņu un piemaisa zupai.
5. Piespiež klāt 1/2 citrona sulu, pieber 1 tējk. cukura, pēc garšas citronpiparus un sāli. Atdzesē ledusskāpī 2 stundas.

Lai labi garšo!
Uz augšu