Foto: Baiba KurzemnieceVidzemes kāpostu sautējums
2005. gada 5. jūlijs
Pagatavošana
60 min
1. Kubveida gabvaliņos sagrieztu cauraugušu, žāvētu speķi sacep caurspīdīgu,
2. pieliek sasmalcinātu sīpolu.
3. pieliek skābus (nospiestus) kāpostus,
4. pielej buljonu,
5. pieliek nomazgātus putraimus un visu sautē, kamēr kāposti un putraimi kļūst mīksti,
6. sautēšanas beigās pieliek lauru lapas un citas garšvielas,
7. pasniedz ar novārītiem kartupeļiem
Uz augšu