Foto: Receptes.lvGaileņu salāti ar gurķi un tomātu
2005. gada 14. aprīlis
Pagatavošana
25 min
1. Sēnes notīra, rūpīgi nomazgā un sīki sagriež. Uzlej nedaudz ūdens un vāra 5 minūtes. Gurķi nomazgā, nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Tomātus nomazgā, izgriež kāta vietas un mīkstumu sagriež gabaliņos. Sēnes notecina, pievieno gurķus, tomātus un samaisa. Etiķim pievieno ūdeni, kurā vārījušās sēnes, eļļu un garšvielas. Pieliek šķipsniņu cukura un ļauj 10 minūtes ievilkties. Marinādi pārlej salātiem. Pirms pasniegšanas salātus pārkaisa ar sīki sagrieztiem pētersīļiem un dillēm.
Uz augšu