Pašu jogurts

2005. gada 31. maijs
Foto: Raimonds Meikša
Pagatavošana
180 min
1. Pienā iejauc jogurtu, kuru var, kuru nē noskaidro pēc pieredzes.
2. atšķirībā no kefīra jeb rūgušpiena, kas sarūgst pasi, šīs receptes noslēpums ir paaugstinātā temperatura- ap 40 grādi Celsija, ko panak reizes tris pa desmit minūtēm iegremdejot 3 litru burku sikltā ūdenī.
3. ja viss izdarits pareizi, tad iegūtais produkts atšķiras no rūgušpiena.
4. Var piejaukt ievārijumu vai izmantot krejuma vietā pie salātiem.
Uz augšu