Parastais rasoļņiks

4 1
Parastais rasoļņiks
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • 500 g cūkgaļas
  • 100 g grūbu
  • 4-5 sālīti gurķi
  • 4 kartupeļi
  • Sāls
  • Piparu graudiņi
  • Lauru lapa
  • Svaigas dilles
  • Ūdens

Pagatavošana

70 min.
  1. ~ 3 l ūdens liek vārīties cūkgaļu. Putas, kas rodas vārīšanās procesā - noņem.
  2. Grūbas vāra atsevišķi, līdz tās ir daļēji mīkstas. Noskalo un tad pievieno gaļai.
  3. Nomizo sagriež kartupeļus, liek pie grūbām un gaļas. Papildina visu ar sāli, pipariem un lauru lapu.
  4. Gurķus sagriež gabaliņos un atsevišķi sautē uz pannas. Liek klāt zupai, kad kartupeļi un grūbas ir gatavas. 5 minūtes visu kopā pavāra, ņem nost no uguns.
  5. Gaļu izņem, sagriež mazos gabaliņos un ber atpakaļ zupā.
    Iemaisa svaigas, sasmalcinātas dilles.

    Labu apetīti!
    Gaļu izņem, sagriež mazos gabaliņos un ber atpakaļ zupā. 
I...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Marina 2012. gada 28. novembris 14:28
Tad kad, grūbas jau katliņā, tad pievieno kartupeļus.
Ineta 2012. gada 28. novembris 14:09
"Kartupeļi paliek mīksti", bet receptē nav norādīts, kur un kad tos pievieno :))

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas