Foto: Depositphotos.comSiera - sīpolu zupa
2005. gada 12. aprīlis
Pagatavošana
45 min
1. Sīpolu pusgredzenus un 20 g sviesta apcep zeltaini brūnus.
2. Apkaisa cepto masu ar miltiem, pielej buljonu un vīnu, zupu vāra uz nelielas uguns 25 min. Pēc garšas pieber muskatriekstu un sāli.
3. Baltmaizes šķēles no abām pusēm apcep zeltaini brūnas, apsmērē ar spiedē izspiestiem ķiplokiem.
4. Zupu lej šķīvjos, pa virsu uzliek pa baltmaizes šķēlei un uzber sarīvēto sieru. Šķīvjus ieliek cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī 220 C – gaida, līdz siers pakūst.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu