1. Olas saputo ar cukuru stingrās putās, samaļ mandeles, sasilda mīkstu sviestu, sajauc un piemaisa olām. Saspaida kartupeļus – ar dakšiņu, lai nesaveļas kunkuļi – un iejauc mīklā. Izklāj ar cepampapīru gludu veidni vai plāti, cep 175 C 45 minūtes. Sajauc glazūru no karstā ūdens, pūdercukura, citrona sulas, pārsmērē kūku, rotā ar sagrieztām pistācijām.