Skābu kāpostu zupa ar žāvētu gaļu

4 1
Skābu kāpostu zupa ar žāvētu gaļu
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • 3 l ūdens
  • 1 kg skābu kāpostu ar burkāniem
  • 300-500 g žāvētas krūtiņas
  • 2-3 ēd. k. miežu putraimu
  • Sīpols
  • Lauru lapas
  • Pipari
  • Sāls
  • Cukurs

Pagatavošana

60 min.
  1. Novāra gaļu ūdenī, lai izveidojas gards buljons.
  2. Pievieno un vāra kāpostus, pievieno pārējās zupas sastāvdaļas.
  3. Daļu daļas saskrubina mazos gabaliņos un pievieno gatavai zupai.
  4. Zupa labi garšo ar skābu krējumu un svaigiem sīpoliem, bet atlikusī gaļa - ar sinepēm.
  5. Pasniedz ar vārītiem, atdzesētiem kartupeļiem.

    Labu apetīti!
    Pasniedz ar vārītiem, atdzesētiem kartupeļiem.

Labu apetī...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

vira 2016. gada 30. oktobris 23:16
Es, savukārt, vispirms vāru kāpostus līdz 40 min., un tad pielieku gaļu. Kartupeļus vāra atsevišķi.
biruta 2016. gada 3. maijs 20:08
zupinai nav ne vainas . es varu pusi cukgalinas un pusi liellopu . pielieku klat dazus tomatinus vai rudeni kadu antonovkas abolu protams skabos kapostinus un nedaudz auzu parslas garsigi bez gala

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas