1. Vistas fileju griež ta lai iegūst pēc iespējas lielaku horizontālo masu,nedaudz paklapē ar gaļas āmuriti,apkaisa ar garsvielam,vidū liek pilīijumā plūmes un sieru',šķēlītēs vai rīvētu,loka uz pusēm.Tad apvārta miltos,olā un sadrupinātās pāslās,liek uz sakarētas pannas un cep no abām pusēm zeltaini brūnas.Iesaku lietot pannai vāku,būs sulīgākas.