Kartupeļu maize

2005. gada 16. maijs
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
50 min
1. Kartupeļus nomizo, smalki sarīvē. Griķus uzvāra ar taukvielām un ūdeni gatavus, pielej pienu un ļauj maisījumam atdzist līdz ķermeņa t. Piedrupina raugu, pieliek kartupeļus, sāli, anīsu, beigās arī miltus. Samīca elastīgu mīklu, liek siltā vietā, lai uzrūgst. Samīca vēlreiz, izveido garenu klaipiņu un liek ~ litru lielā veidnē, lai uzrūgst 2x lielāka. Tad cep ~ 175 C karstumā.
Uz augšu