Šoreiz kēkss ar āboliem. Kēkss iznāk ļoti maigs, ļoti līdzīgs biskvīta mīklai .Ābolus ieteicams ņemt saldskābus, ne skābus.
Recepte no bloga: virtuvediviem.wordpress.com
Recepte no bloga: virtuvediviem.wordpress.com
Saldā krējuma kēkss ar āboliem
2018. gada 5. oktobris
Pagatavošana
80 min
1. Nomizo ābolus un sagriež plānās šķēlēs, rozīnes noskalo un apžāvē.
2. Samaisa kopā miltus, kukurūzas cieti un cepampulveri.
3. Citā traukā saputo olas ar cukuru un vanilīnu līdz krēmīgumam (3-5 min.)
4. Pamazām, turpinot putot, pievieno saldo krējumu.
5. Pievieno miltu/cepampulvera maisījumu un visu samaisa ar mikseri.
6. Mīkla iznāk šķidra. Beigās ar lāpstiņu iemaisa rozīnes (vēlams tās apvīļāt miltos).
7. Formā 21 cm diametrā, ieklāj cepampapīru.
8. Mīklu lej formā, pa virsu iespraužot ābolu daiviņas, apkaisa ar nedaudz cukura un kanēli.
9. Kēkss cepšanas laikā ļoti pacelsies un āboli paliks vidū
Cep 160 grādos apmēram stundu.
Lai labi garšo!
Cep 160 grādos apmēram stundu.
Lai labi garšo!
Uz augšu