Omlete ar kabačiem un gaļu

5 1
Tikko izprovējām vienu recepti, omlete ar kabačiem. Par šo ēdienu varu teikt tikai tos labākos vārdus, vienkārši un ļoti garšīgi.
Recepte no bloga: virtuvediviem.wordpress.com

Sastāvdaļas

3 porcijas
  • 1 vidēji liels kabacis
  • 5 olas
  • 5 ēd. k. piena
  • 2 šķēle/s kūpināta cūkas vaiga /cauraudža/
  • 2 cīsiņi
  • 1 sīpols
  • 3 daiviņa/s ķiploka
  • Pētersīļi
  • Malti pipari pēc vēlēšanās
  • Sāls pēc katra garšas

Pagatavošana

30 min.
  1. Sagriež kubiņos cūkgaļas kūpinātu vaidziņu, apcepu sakarsētā pannā, līdz sāk čurkstēt tauciņi.
  2. Ja tauciņu bija gaužām maz, tad pielej augu eļļu, pievieno smalki sagrieztu sīpolu, ķiploku un cep, kamēr sīpoli paliek caurspīdīgi.
  3. Pievieno smalkos kubiņos sagrieztu kabaci un sagrieztus cīsiņus. Pārkaisa maltus piparus un sāli. Cep visu ik pa laikam apmaisot, līdz kabači mīksti.
    Pievieno smalkos kubiņos sagrieztu kabaci un sagrieztus cīsi...
  4. Bagātīgi pārkaisa visam pāri sakapātas pētersīļu lapiņas, visu samaisa un uzlej virsū sakultu olu ar pienu. Mazliet visu apmaisīju, lai ola tiek visam apkārt.
    Bagātīgi pārkaisa visam pāri sakapātas pētersīļu lapiņas, vi...
  5. Nogriež mazāku karstumu, vāku virsū pannai un viss lēnām gatavojās tālāk līdz ola kārtīgi savilkusies, tad viss gatavs un var baudīt šo burvīgo ēdienu. Tas ir labāks par jebko!

    Labu apetīti!
    Nogriež mazāku karstumu, vāku virsū pannai un viss lēnām gat...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Brokastis