Salāti ar grilētu Jāņu sieru

5 1
Paldies par recepti ELVI un pavārei JevgēnijaI Jansonei.

Sastāvdaļas

4 porcijas
  • Salātiem:
  • 200 g Jāņu siera, kas sagriezts apmēram 5 mm biezās šķēlēs
  • 250 g dažādu salātu lapu
  • 200 g uz pusēm pārgrieztu ķiršu tomātu
  • 100 g sagrieztu vārītu biešu
  • 100 g bekona plānās šķēlītēs
  • 1 plānās šķēlēs sagriezts avokado
  • Mērcei:
  • 50 g Extra Virgin olīveļļas
  • 2 ēd. k. citrona sulas
  • 1 ēd. k. Dižonas sinepju
  • 1 tējk. Vūsteras mērces
  • Sāls pēc garšas
  • Melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana

25 min.
  1. Lielā bļodā sajauc visas mērces sastāvdaļas. Pusi atstāj bļodā, otro mērces pusi pārlej atsevišķā trauciņā.
  2. Salātu lapas, biešu gabalus un ķiršu tomātus samaisa ar mērci lielā bļodā.
  3. Uz pannas vai sakarsētā grila apcep bekonu, līdz tas ir kraukšķīgs, liek to uz papīra dvieļa, lai tas uzsūktu liekos taukus. Sagriež bekonu mazos gabalos.
  4. Uz grila (vai grillpannas) ~2 minūtes no katras puses apcep Jāņu siera šķēles.
  5. Kārto salātus uz šķīvja – vispirms liek salātu lapas, tad kārto avokado, Jāņu siera šķēles, beigās pārkaisa ar bekona gabaliņiem un pasniedz kopā ar palikušo mērci.

    Labu apetīti!
    Kārto salātus uz šķīvja – vispirms liek salātu lapas, tad kā...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti