1. Emaljētā katliņā ielej baltvīnu, ūdeni un rumu, pievieno krustnagliņas un citrona miziņas, ļauj 1- 2 stundas ievilkties, tad pievieno cukuru un uz mazas liesmas uzkarsē līdz 70 C temperatūrai.
2. Caur sietiņu pārlej sasildītā porcelāna traukā un pasniedz karstu.