Foto: Gita Murniece-TaurinaDzērveņu un ķirbju zupa
2018. gada 15. jūnijs
Pagatavošana
30 min
1. Dzērvenes pārlasa, noskalo, sašķaida, izspiež sulu, čagām pārlej ūdeni un uzvāra.
2. Pēc tam izkāš, šķidrumam pievieno cukuru, skaidiņās sarīvētu ķirbi, garšvielas un vāra, kamēr ķirbis mīksts.
3. Tad pievieno ūdenī atšķaidītu kartupeļu cieti un uzvāra, pielej dzērveņu sulu, izmaisa.
4. Atdzesēto zupu var pasniegt ar rīsiem vai auzu pārslām, kuras iepriekš kopā ar cukuru uz pannas maisot sabrūnina.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu