2. Katliņa izkausē sviestu, pievieno sagrieztos kāpostus, pārlejam ar karstu ūdeni, pieber sāli un cukuru un sagrieztu vai rīvētus ābolu vai etiķi un sautē uz nelielas uguns, līdz kāposti gandrīz mīksti.
3. Tad pievieno krējumu un turpina sautēt līdz kāposti mīksti.