Foto: Gita Murniece-TaurinaZivs fileja ar siera un rīvmaizes garoziņu
2018. gada 6. marts
Pagatavošana
25 min
1. Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 grādiem.
2. Rīvmaizi ar sieru samaisa un ieber lēzenā šķīvī.
3. Zivs filejas sagriež 3-4 cm platos gabalos.
4. Katru gabaliņu apvārta rīvmaizes un siera maisījumā no visām pusēm.
5. Liek uz cepamā papīra, apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem, liek cepeškrāsnī uz 6-7 minūtēm (līdz zivs kļūst balta un rīvmaizes garoziņa - zeltaini brūna).
6. Kamēr cepās zivs fileja, burkānus notīra, sarīvē rupjās skaidiņas, ieber verdošā ūdenī un pēc 3 minūtēm nokāš. Uzber malto ingveru, samaisa.
7. Pasniedzot, uz šķīvja liek burkānus, tiem virsū cepto zivs fileju un pārlej ar kausēto sviestu.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu