Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Vistas fileja ar hurmu

2018. gada 23. februāris
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
45 min
1. Sīpolus sasmalcina.
2. Pusi hurmu nomizo un sablendē, pārējās sagriež plānās šķēlēs.
3. Filejas apcep sakarsētā eļļā, pārkaisa ar sāli un pipariem, uz mazas uguns cep gatavas.
Izņem no pannas un tur siltumā.
4. Sasmalcinātos sīpolus liek pannā un cep, pievieno miltus un kariju, nedaudz apcep un pārlej ar pusglāzi ūdens, pievieno saldo krējumu un sablenderētās hurmas, maisot nedaudz pavāra.
Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
5. Mērcē uzkarsē hurmu šķēles.
6. Uz šķīvja liek filejas, klāt liek hurmu šķēles, pārlej ar mērci, klāt pasniedz vārītus rīsus un var pārkaisīt ar zaļumiem.

Labu apetīti!
Foto: Gita Murniece-Taurina
Uz augšu