Foto: Gita Murniece-TaurinaKartupeļu, gaļas un paprikas sautējums
2018. gada 9. janvāris
Pagatavošana
50 min
1. Zaļus kartupeļus sagriež vidēji lielos kubiciņos, burkānu sagriež aplīšos, papriku un sīpolu salmiņos, aso papriku - pēc iespējas smalkāk.
2. Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, apbārsta ar sāli un garšvielām un cep 5-7 minūtes uz pannas.
3. Sasmalcinatos dārzeņus un gaļu liek katlā, uzlej ūdeni, visam jābūt pārklātaj. Garšai pieliek sviestu. Visu apbārsta ar sāli, izmaisa un sautēj aptuveni 40 - 30 minūtes.
Raugā, lai kartupeļi neizšķīstu un neizveidojās biezenis.
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem.
Labu apetīti!
Raugā, lai kartupeļi neizšķīstu un neizveidojās biezenis.
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem.
Labu apetīti!
Uz augšu