Birmas tomātu salāti

4 1

Sastāvdaļas

  • 6 tomāti - vislabāk zaļie, bet der sarkani, dzelteni utt.
  • 2 sīpoli
  • 1 ēd. k. grauzdētu riekstu - vislabāk Indijas, sadrupinātu
  • 1/2 laima, var arī citronu
  • 1 ēd. k. sezama vai olīvu eļļas
  • 1 ēd. k. sezama sēklu, iepriekš apgrauzdētas
  • 4 daiviņa/s ķiploka
  • 1 zaļais čili pipars, bet der arī sarkanais
  • 1 tējk. turmerika vai karija
  • 1 šķipsna/s cukura
  • 1 ēd. k. sojas vai zivju mērces

Pagatavošana

15 min.
  1. Sagriež tomātus - šķēītēs vai gabaliņos, kā nu kuram patīk.
  2. Karstā eļļā aprauj sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus, turmeriku un čilli piparu, atdzesē, pievieno sojas vai zivju mērci.
  3. Servē tomātus uz šķīvja, pārber ar riekstiem, sezama sēklām, cukura šķipsnu un pārlej ar mērci no pannas.
  4. Ļoti noder un fantastisku garšas buķeti piešķir kindza, kas pārbērta visam pa virsu.

    Lai labi garšo!
    Ļoti noder un fantastisku garšas buķeti piešķir kindza, kas...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti