1. Lielā katlā uzvāria pietiekami daudz sālsūdens. Ieber tajā makaronus un, ievērojiet norādījumus, novāra tos, taču lai tie vēl ir stingri. Nokāš sietā, strauji noskalo aukstā ūdenī un ļauj, lai notek.
2. Paprikas pāksti iztīra, nomazgā un sagriež salmiņos.
3. Sīpolu notīra un sagriež plānās ripiņās.
4. Ja lieka čilī piparu - čili pipara pāksti pārgriež uz pusēm, izņem sēklas, kārtīgi nomazgā un sagriež sīkos gabaliņos.