Kroņa kūka

2005. gada 13. maijs
Foto: Daiga Juškovska
Pagatavošana
120 min
1. Mandeles ar visu miziņu samaļ, saputo sviestu. Olas ar cukuru saputo, pamazām piemaisa sviestu. Pieliek kartupeļus, mandeles, melisu, samīca viendabīgu mīklu. Lej ietaukotā vai ar cepampapīru izklātā veidnē, cep 175 C ~ stundu un 15 minūtes. Ja kūka kļūst brūna pirms gatavības, pārklāj ar foliju. Veidnē atdzesē. Garšīgāka, ja diennakti turēta vēsumā. Mērcei saputo dzeltenumus ar cukuru, saputo krējumu, pielej tam citronsulu un samaisa ar dzeltenumiem. Pasniedz atsevišķā bļodiņā vai pārlej kūkai tieši pirms pasniegšanas.
Uz augšu