1. Fileju sagriež strēmelītēs un, sakarsētā eļļā apgrozot, apcep, pārkaisa sāli, piparus un noņem no pannas.
2. Panna vēl nedaudz uzlej eļļu, apcep riekstus, sasmalcinātu ķiploku un aso pipariņu, liek klāt strēmelītēs sagrieztu burkānu un papriku, apmaisot cep.
3. Iemaisa sāli, piparus, sojas mērci un citrona sulu. Pievieno arī ceptās filejas un izvārītos rīsus, uzkarsē. Pārkaisa ar sagrieztiem sīpollociņiem.