Gurķu zupa

2017. gada 6. novembris
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
40 min
1. Gaļu sagriež stēmēlītēs, apcep kopā ar smalki sakapātiem sīpoliem un rīvētu burkānu.
2. Gaļu pieliek zupai kurā vārās grūbas un kuras ir gandrīz mīkstas, pieliek sagrieztus kartupeļus, piparus un lauru lapu.
3. Kad kartupeļi mīksti, pieliek uz rupjās rīves sarīvētus gurķus, uzvāra un sāla.
Zupu pasniedz ar skābu krējumu.

Labu apetīti!
Foto: Gita Murniece-Taurina
Uz augšu