Foto: Gita Murniece-TaurinaMakaroni ar pesto mērci
2017. gada 6. novembris
Pagatavošana
25 min
1. Katlā uzvāra ūdeni, notīrītas ķiploku daiviņas vāra tajā aptuveni 3 minūtes , tad ar putu karoti izņem, bet ūdeni saglabā, taja vēlāk vāra makaronus.
2. Vārītos ķiplokus liek blenderī, pievieno baziliku, Parmesan sieru, olīveļļu, ciedru riekstus un sāli un to visu sablenderē viendabīgā masā.
3. Ūdenī, kur vārījās ķiploki, izvāra makaronus un nokāš.
4. Katliņā uz lēnas uguns uzsilda vistas buljonu vidēji siltu un maisot, pievieno tam bazilika masu un krēmsieru.
5. Kad mērce kļuvusi viendabīga, pievieno makaronus un uzsilda līdz pirmajam burbulim, apmēram 2 minūtes.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu