Dažādu dārzeņu sautējums

5 1

Sastāvdaļas

  • 1 ziedkāposts
  • 2 burkāni
  • 1 cukīni
  • 1/2 neliela kāposta
  • 1 sarkana paprika
  • 1 zaļa paprika
  • 1 liels sīpols
  • 200 g šampinjonu
  • 2 lieli kartupeļi
  • Timiāns
  • Sāls
  • Pipari

Pagatavošana

40 min.
  1. Sīpolu un burkānus sagriež ripiņās, kartupeļus - nelielos gabaliņos, sakarasētā eļļā apcep, liek katlā, pārlej ar nedaudz karstu ūdeni un uz mazās uguns liek sautēties.
  2. Sasmalcina kāpostu, sagriežgabaliņos paprikas, ziedkāpostus sadala rozetēs, arī tos apcep un liek katliņā sautēties.
  3. Sagrieztas sēnes apcep un pievieno sautējumam.
  4. Pēdējo apcep sagrieztu cukīnī, liek katlā, pārkaisa ar sāli, pipariem un timiānu un pa visam nedaudz vēl pasautē, līdz visi dārzeņi mīksti.
    Liek uz šķivjiem un pārkaisa ar pētersīļu zaļumiem.

    Labu apetīti!
    Pēdējo apcep sagrieztu cukīnī, liek katlā, pārkaisa ar sāli,...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni