Sākums > Receptes > Konditoreja un maize

Pēc kanēļa un muskatriekstiem smaržojoša ābolkūka ar rīvētu cieto sieru “Džiugas”

2017. gada 13. oktobris
Foto: Džiugas receptes
Īpašumtiesības uz recepti pieder Džiugas.
Apmaksāta publikācija.
Pagatavošana
110 min
1. Kārtīgi samaisiet miltus, margarīnu (sviestu), paniņas un sāli. Pieberiet rīvēto sieru “Džiugas” (to varat papildus sasmalcināt) un samīciet mīklu. Sadaliet to divās daļās, ietiniet pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī, lai sastingst.
2. Pusi kūkas pildījumam paredzētā cukura daudzuma samaisiet ar miltiem, kanēli un sasmalcinātiem muskatriekstiem. Šajā masā ievietojiet šķēlēs sagrieztos ābolus, atkal samaisiet.
3. Izrullējiet vienu mīklas daļu un izklājiet to cepšanas formā. Mīklu pārklājiet ar ābolu masu, apbārstiet ar rīvētā siera maisījumu, salieciet virsū nelielos gabaliņos sagrieztu sviestu.
4. No otrā mīklas slāņa pagatavojiet plānas josliņas un šķērsām krusteniski pārklājiet ar tām kūku.
5. Ar mitru otiņu apsmērējiet josliņas un apkaisiet ar atlikušo cukuru. Ievietojiet kūku cepeškrāsnī un cepiet 200°C temperatūrā 45 – 50 min., līdz kūka iegūst zeltainu nokrāsu.

Labu apetīti!
Foto: Džiugas receptes
Uz augšu