Tomātu - plūškoka ziedu mērce

3 1
Tomātu - plūškoka ziedu mērce
Foto: Depositphotos.com
Receptes autors: “Rakvere” sadarbībā ar pavāru Ritvaru Tomu Loginu

Sastāvdaļas

  • 2 kg tomātu, sagriezti rupjos gabalos
  • 300 g smalki sakapātu sīpolu
  • Sauja svaigu vai kaltētu plūškoka ziedu
  • Sāls pēc garšas
  • Cukurs pēc garšas
  • Pipari pēc garšas
  • Eļļa cepšanai

Pagatavošana

90 min.
  1. Lielu katlu liek uz mēreni karstas plīts. Ielej nedaudz eļļas un ieber sīpolus. Pāris minūtes apcep, līdz tie sāk palikt viegli brūni.
  2. Pievieno tomātus un plūškoka ziedus. Vāra aptuveni vienu stundu, ik pa brīdim nosmeļot sakrājušos šķidrumu.
  3. No masas izņem ziedus un blenderē, pievienojot garšvielas.

    Lai labi garšo!
    No masas izņem ziedus un blenderē, pievienojot garšvielas....
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Uzkodas