Bezglutēna burkānu - kokosriekstu mafini

4 1
Kolekcijas: Veselīgās
Sanāk aptuveni 20 mafini. Šajā gadījumā izmantoju bezglutēna rīsu miltus, bet var arī parastos vai cita veida miltus (Schar utt.).

Sastāvdaļas

20 porcijas
  • 1 glāze/s kokosriekstu skaidiņu
  • 400 g burkānu
  • 1 glāze/s bezglutēna rīsu miltu
  • 1 ābols
  • 1 citrons
  • 4 olas
  • 1/2 glāze/s cukura
  • 1 tējk. cepamā pulvera
  • 1 tējk. vaniļas cukura
  • 3-4 ēd. k. eļļas

Pagatavošana

40 min.
  1. Sarīvē burkānus un ābolu, vai arī izmanto masu pēc sulas spiešanas, kā šajā gadījumā rīkojos es. Masu liek lielā bļodā.
  2. Pievieno pārējās sastāvdaļas - bezglutēna miltus, olas, citrona sulu, vaniļas cukuru, cukuru, cepampulveri, kokosriekstu skaidiņas, eļļu. Visas sastāvdaļas sajauc, ja sanāk pa sausu pievieno vēl citrona sulu.
  3. Sapilda iegūto masu papīra trauciņos, ko izmanto mafiniem un liek cepties aptuveni uz 20 min. 180 grādos.

    Lai labi garšo!
    Sapilda iegūto masu papīra trauciņos, ko izmanto mafiniem un...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konditoreja un maize