1. Aknas sagriež iegarenos gabaliņos, pārkaisa sāli, apviļā miltos, liek sautējamā katliņā sakarsētos taukos un apcep.
2. Tad pielej karstu ūdeni vai buljonu.
3. Pievieno sagrieztus sīpolus, sarīvētus burkānus un sautē apmēram 15 - 20 minūtes.
4. Beidzot pievieno izkarsētus kviešu miltus, skābu krējumu un uzvāra. Sautētās aknas lej dziļākā traukā un pasniedz ar kartupeļu biezeni un svaigu dārzeņu salātiem.