Brokoļu krēmzupa ar sieru

5 1
Brokoļu krēmzupa ar sieru
Foto: Depositphotos.com
YouTube atradu recepti un vēlējos izmeiģināt.

Sastāvdaļas

5 porcijas
  • 1 brokolis
  • 3 lieli kartupeļi
  • 200 ml saldā krējuma 15%
  • 500 ml vārīta ūdens
  • 200 g siera (Krievijas,Holandes)
  • 1 šķipsna/s maltu melno piparu
  • 1 šķipsna/s sāls

Pagatavošana

40 min.
  1. Nozmazgā kartupeļus un saģriež četrās daļās, jo lielāki, jo vieglāk pēc tam blenderēt.
  2. Ieber katliņā karamelizēties 5 - 10 min.
  3. Kamēr kartupeļi karamelizējas, nomazgā un sagriež brokoli.
  4. Visu kopā karamelizē vēl apm. 20-25 min.
  5. Kad viss jau beidzis karamelizēties, pievieno 500 ml ūdens.
  6. Vāra vēl 30 min., kamēr kartupeļi paliek mīksti.
  7. Visu ņem nost no uguns sablenderē. Pievieno garšvielas un visu paciņu saldā krējuma - samaisa.
  8. Sarīvē sieru. Bļodiņas apakšā ber mazliet siera, lej virsū zupu kamēr vēl karsta. Ja vēlas var sieru uzbērt arī pa virsu.
    Pasniedz kamēr vēl silta.

    Labu apetīti!
    Sarīvē sieru. Bļodiņas apakšā ber mazliet siera, lej virsū z...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Annija Vaivode 17. marts 21:04
ļoti garšīga un maiga biezzupa.

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas