Foto: Baiba KurzemnieceKrāsnī cepti kartupeļi 2
2005. gada 13. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Kartupeļus nomizo, sagriež nelielos nevienmērīgos gabaliņos.
2. liek cepešpannā sakarsētos taukos un cepeškrāsnī cep, pa reizei apmaisot.
3. Kad kartupeļi apcepuši brūni, tad pārkaisa sāli un turpina cepšanu, kamēr kartupeļi mīksti.
4. Pasniedz pie cūkas, teļa, liellopa gaļas cepešiem.
5. Bērnībā atceros, ka mana māte parasti uzreiz cepeškrāsnī pielika šķēlītēs sagrieztu cūkas gaļas speķīti. Un nezinu kāpēc, bet sauca par Mārtiņkartupeļiem. Tagad arī mani bērni prasa, lai izcepu Mārtiņkartupeļus, un man ir skaidrs par ko ir runa.
Uz augšu