Šokolādes sirsniņas ar pildījumu

4 1
Lielisks deserts romantiskam vakaram :)

Sastāvdaļas

  • 70 % melnās šokolādes
  • 300 ml saldā krējuma
  • 3 ēd. k. cukura
  • 20 g želatīna
  • Zemenes
  • Vaniļas ekstrakts vai vaniļas cukurs

Pagatavošana

30 min.
  1. Uzbriedina želatīnu, pievienojot tam mazliet ūdens.
  2. Izkausē šokolādi karstā ūdens peldē.
  3. Pilda izkausēto šokolādi sirsniņu silikona formiņās. Liek ledusskapī sastingt.
  4. Gatavo putukrējumu - 300 ml saldajam krējumam pievieno 3 ēd. k. cukura un vaniļas ekstraktu, saputo.
  5. Sablenderē zemenes.
  6. Izkausē želatīnu mikroviļnu krāsnī - 20 sek. 700 W.
  7. Želatīnam pievieno 1 ēd. k. putukrējuma, izmaisa, tad pievieno atlikušajam putukrējumam, kārtīgi izmaisa.
  8. 1. kārta - ņem šokolādes formiņas, pa vienai ēd. k. pilda formiņās.
  9. 2. kārta - sajauc putukrējumu ar sablenderētajām zemenēm, pilda formiņās.
  10. 3. kārta - no atlikušajām sablenderētajām zemenēm veido sirsiņas.
  11. Dekorē ar izgrieztām zemeņu sirsniņām.

    Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti