Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Cilpā ieskrējis cālis

2005. gada 12. maijs
Foto: Inga Artemjeva
Pagatavošana
1 min
1. Cāļu stilbiņus sadala augšējos un apakšējos, pārkaisa ar sāli un pipariem, timiānu, sīki sagrieztu sīpolu un apcep pannā. Pielej pusglāzi ūdens un sautē, līdz gatavi stilbiņi. Gaļu izņem, augšstilbus bez ādas sagriež kubiņos, apakšstilbus atstāj veselus. Šķidrumu mazliet uztumē, pievieno sēnes, nedaudz Vorčestras mērces. Izvāra spageti. Cāli un spageti saliek uz plates un 10 min. silda cepeškrāsnī. Pasniedz ar mērci, rotā ar salvijas lapiņām.
Uz augšu