Variācija par siļķi kažokā

5 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 5 novārīti ar mizu kartupeļi
  • 600 g siļķes rolmopšu bez ādas
  • 2 vārīti burkāni
  • 2 vidēji sīpoli
  • 500 g tvaicētu biešu
  • 3 vārītas olas
  • 2 ēd. k. majonēzes
  • 2 ēd. k. krējuma
  • Sāls
  • 2 tējk. krievu sinepju

Pagatavošana

120 min.
  1. Sagriež kartupeļus, burkānus, siļķi, sīpolus, olas, bietes sarīvē uz rupjās rīves. Sajauc majonēzi ar krējumu.
    Sagriež kartupeļus, burkānus, siļķi, sīpolus, olas, bietes s...
  2. Šķīvi, kur taisīs salātus, iesmērē ar sinepēm. Liek visu pa kārtām:
  3. Kartupeļi --> nedaudz sāls --> siļķe --> sīpoli --> burkāni --> nedaudz sāls --> majonēze/krējums --> kartupeļi --> nedaudz sāls --> siļķe --> sīpols --> burkāni --> nedaudz sāls --> bietes --> nedaudz sāls --> majonēze/krējums --> ola
    Kartupeļi --> nedaudz sāls --> siļķe --> sīpoli --&...
  4. Parasti taisu divos stāvos, sanāk kā sāļā kūka. Lai sastāvdaļas labāk turētos kopā, ar rokām nedaudz piespiežam katru kārtiņu, kā arī ar rokām veidojam formu, piespiežam nokritušos gabaliņus klāt salātiem, lai nemētājas pa visu šķīvi, bet tur formu. Sāli lietojat pēc saviem ieskatiem, siļķe nebija sāļa, līdz ar to ik pa laikam pakaisīju simboliski kārtiņas.
  5. Liekam ledusskapī vismaz uz 4h. Bet labāk uz 12h. Jo ilgāk stāvēs, jo labāk viss ievilksies.
  6. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti