Saldā vegānkūka

2015. gada 13. novembris
Foto: Dita Dita
Pagatavošana
20 min
1. Zemesriekstus apgrauzdē, dateles pārlej ar karstu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm.
Foto: Dita Dita
2. Turku zirņus sablendē, pievieno zemesriekstu sviestu, mīkstumu no kokosriekstu piena, vēlreiz sablendē. Atsevišķā bļodā samīca banānus, kur pēc tam pievieno turku zirņu masu.
3. Zemesriekstus sablendē, bet ne pulverī. Pievieno dateles, vēlreiz sablendē.
4. Formā kā pamatni kārto zemesriekstu/dateļu masu, tai virsū turku zirņu/banānu masu, bet pa virsu uzlej pudiņu un rotā ar ķiršiem. Var izmantot citas ogas, bet kūka sanāk ļoti salda un ķirši ir labs kontrasts.
5. Liek ledusskapī atdzesēties uz 3 stundām.
6. Labu apetīti!
Uz augšu