Sākums > Receptes > Konditoreja un maize

Auzu pārslu, šokolādes kūka bez miltiem

2015. gada 19. oktobris
Foto: Nataša Rogova
Ļoti maiga, aromātiska, drupena un it nemaz nav sausa kūka. Kopumā - lieliskas garšas fiksā kūka.
Pagatavošana
60 min
1. Uzsildam pienu. Iemais auzu pārslas. Pievieno cukuru, biezpienu, izmaisa. Tālāk ber klāt sāli, kakao, cieti, izmaisa. Izkausē sviestu, iemaisa. Pievieno olu, uz smalkās rīves rīvētu burkānu un beigās sodu. Visu maisa, līdz iegūst viendabīg masu.
2. Lej formā, kas iesmērēta ar sviestu.
Foto: Nataša Rogova
3. Cep iepriekš uzsildītā cepeškrāsnī 180 grādos aptuveni 50 minūtes.Cepšanas laiks atkarīgs cik biezā kārtā cep kūku. Jo zemāka cepešpanna, jo ātrāk izcepas.
Foto: Nataša Rogova
4. Gatavai ļauj padzist, tad izņem no formas un sagriež.
Foto: Nataša Rogova
5. Auzu pārslas lieliski sader ar kakao un biezpienu, bet burkāni ir paslēpušies ar savu garšu, dod mitrumu kūkai.

Labu apetīti!
Foto: Nataša Rogova
Uz augšu