Foto: Baiba KurzemnieceTeļa gaļas kotletes, diētiskās
2005. gada 12. maijs
Pagatavošana
40 min
1. Teļa gaļu naomazgā, notīri, atdali no kauliem, samal divas reizes gaļas mašīnā.
2. Pievieno sāli, olas baltumu un labi samaisi. Pēc tam pielej saldo krējumu un vēlreiz samaisi.
3. No pagatavotās gaļas masas veido kotletes, kuras apviļā rīvmaizē.
4. Izveidotās kotletes karstā sviestā cep gatavas.
5. Kotletes pasniedz kopā ar ceptiem vai vārītiem kartupeļiem, kartupeļu biezeni vai arī ar dažādām sakņu piedevām.
6. Labu veiksmi un labu apetīti!
Uz augšu