Vistas - kāpostu zupa

3 1

Sastāvdaļas

  • 1 sīpols
  • 400 g kāposta
  • 1 liels burkāns
  • 2 vistas stilbiņi
  • 4 nelieli kartupeļi
  • 5 l ūdens
  • Sāls
  • Pipari
  • Dilles

Pagatavošana

50 min.
  1. Nomazgā vistas stilbus. Liek tos vārīties ūdeni kuru izmantos zupas gatavošanai. Vāroties vistai jānoņem putas, lai buljons būtu dzidrs. Kad vista gatava ,to izņem no buljona un noliek malā, lai atdziest. Pa to laiku sagatavo pārējās sastāvdaļas. Nomizo sīpolus un sagriež tos smalki. Nomizo kartupeļus un sagriež tos nelielos kubiņos. Sagriež smalki kāpostu. Burkānu nomizo un sagriež ripiņās (var rīvet, bet tad garšīgāk, ja pirms pievienošanas apceps).
    Nomazgā vistas stilbus. Liek tos vārīties ūdeni kuru izmanto...
  2. Kad vista nedaudz atdzisusi, to atdala no kauliem un sagriež. Sīpolus viegli apcep.
    Kad vista nedaudz atdzisusi, to atdala no kauliem un sagriež...
  3. Visas sastāvdaļas liek buljonā un vāra līdz visas sastāvdaļas gatavas.
    Visas sastāvdaļas liek buljonā un vāra līdz visas sastāvdaļa...
  4. Garšvielas pievieno pēc garšas zupas vārīšanās procesā.
    Garšvielas pievieno pēc garšas zupas vārīšanās procesā.
  5. Man garšo pievienot vēl nedaudz skābā krējuma tieši šķīvī pirms pasniegšans.

    Labu apetīti!
    Man garšo pievienot vēl nedaudz skābā krējuma tieši šķīvī pi...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas