Foto: Inga CeriņaFotorecepte siļķe kažokā
2015. gada 30. augusts
Pagatavošana
60 min
1. Siļķi un sīpolus sagriež nelielos kantainos gabaliņos.
2. Vārītos kartupeļus, bietes un olas sarīve uz rupjās dārzeņu rīves.
3. Majonēzi un krējumu sajauc kopā, ko smērēt starp kartām.
4. Ņem dziļu stikla bļodu, parasti tā ir kantaina vai taisnstūra ar taisnām malām.
5. Pirms pāris mēnešiem es savējo kantaino bļodu veiksmīgi sasitu uz virtuves grīdas flīzēm.
6. Tāpēc ņēmu dziļu apaļo bļodu.
7. Pirmos kārto rīvētos kartupeļus, jo, manuprāt, tad salāti neatsulojas.
8. Tātad, kartupeļu kārta + plāna kārta ar majonēzes un krējuma maisījumu.
9. Otrā kārta – kubiņos sagriezta siļķe + plāna kārta ar majonēzes un krējuma maisījumu.
10. Trešā kārta sīpoli + plāna kārta ar majonēzes un krējuma maisījumu.
11. Ceturtā kārtā 6 rīvētas olas + plāna kārta ar majonēzes un krējuma maisījumu.
12. Piektā kārta rīvētas bietes un pa virsu smalkāk rīvēta 2 olas.
13. Salātus liek ledusskapī uz nakti, lai garšas savelkas.
14. Lai labi garšo!
Uz augšu