Kotletes ar biezpienu

3 1

Sastāvdaļas

5 porcijas
  • Sastāvdaļas kotletītēm:
  • 300 g vistas filejas
  • 150 g biezpiena
  • Nedaudz svaigas dilles
  • Sāls
  • Pipari
  • 4 ēd. k. sablenderētu auzu pārslu
  • 1 ola
  • 1 neliels sīpols
  • Sastāvdaļas mērcei:
  • 1 sarkanā paprika
  • 2 vidēja lieluma tomāti
  • 100 ml 10% saldais krējums vai arī bezpiedevu jogurts
  • Sāls
  • Pipari pēc vajadzības
  • Saujiņa čederas siers, var arī bez

Pagatavošana

40 min.
  1. Gatavo kotletes: gaļasmašīnā samaļ vistas fileju un sīpolu.
  2. Pievieno auzu pārslu miltus, olu, biezpienu, sasmalcinātas dilles un garšvielas. Ja biezpiens graudains, vēlams to sablenderēt. Visu izmīca un ļauj 15 minūtes ievilkties. Veido pavisam nelielas kotletītes.
    Pievieno auzu pārslu miltus, olu, biezpienu, sasmalcinātas d...
  3. Cep uz pannas nelielā eļļas daudzumā no visām pusēm līdz apbrūnē.
    Cep uz pannas nelielā eļļas daudzumā no visām pusēm līdz apb...
  4. Tikmēr sagatavo mērci: svaigu, vai iepriekš apceptu cepeškrāsnī papriku sablenderē kopā ar tomātiem. Ātrāk, protams , būs ar svaigu papriku, bet aromātiskāk ar ceptu. Pievieno garšvielas.
  5. Lej uz kotletēm.
    Lej uz kotletēm.
  6. Pievieno saldo krējumu un sautē vēl 10 minūtes.
  7. Tad uzrīvē nedaudz sieru un turpina sautēt zem vāka vēl 5 minūtes.
    Tad uzrīvē nedaudz sieru un turpina sautēt zem vāka vēl 5 mi...
  8. Gatavs. Tad pagatavo klāt ko vēlamies, dēlam vairāk garšo makaroni, vīram griķi, tā kā der klāt jebkas.
    Gatavs. Tad pagatavo klāt ko vēlamies, dēlam vairāk garšo ma...
  9. Pirms pasniegšanas vēl pāri nedaudz siers un kāds zaļumiņš, piemēram dilles.
  10. Kotletītes ir maigas, sulīgas ar aromātisku mērci pateicoties paprikai.
    Kotletītes ir maigas, sulīgas ar aromātisku mērci pateicotie...
  11. Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni