Tomātu zupa ar lēcām un kuskusu

4 1

Sastāvdaļas

5 porcijas
  • 2 nelieli sīpoli
  • Saldēti dārzeņi - burkāni, zaļās pupiņas un kukurūza
  • 250 g svaigu vai (ziemā) konservētu tomātu
  • 1 neliela sarkanā paprika
  • 1 /3 glāze kuskusa
  • 1 glāze Kanādas lēcu
  • Baziliks
  • Sāls
  • Pipari
  • Eļļa cepšanai

Pagatavošana

30 min.
  1. Tomātus un sagrieztu papriku vāra uz nelielas uguns zem vāka 10 minūtes, tad sablenderē.
    Tomātus un sagrieztu papriku vāra uz nelielas uguns zem vāka...
  2. Sasmalcinātus sīpolus apcep eļļā, pievieno dārzeņus, tie var būt arī svaigi burkāni, kā rīvēti tā arī griezti šķēlēs vai kubinos. Sautē zem vāka līdz burkāni pusgatavi. Pievieno lēcas. Apmaisa un paautē 7 minūtes. Pievieno kuskusu, maisot apcep 3 minūtes.
    Sasmalcinātus sīpolus apcep eļļā, pievieno dārzeņus, tie var...
  3. Katliņā liek tomātu biezeni un pannas sastāvu. Pievieno garšvielas un pielej ūdeni tik, lai ir šķidra zupa, ņemot vērā ka kuskuss uzbriedīs.
    Katliņā liek tomātu biezeni un pannas sastāvu. Pievieno garš...
  4. Vāra uz nelielas uguns līdz lēcas gatavas.
    Vāra uz nelielas uguns līdz lēcas gatavas.
  5. Pasniedz.
    Pasniedz.
  6. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas