Pļepernīks

2015. gada 6. maijs
Foto: Anda Serga
Pagatavošana
50 min
1. Gaļu notīra no kvēpiem, nogriež ādiņu, sagriež mazos kubiciņos.
2. Katlā ielej 100 - 200ml ūdens, ieber gaļu un apmēram 15 min uz lielas uguns sutina.
3. Kamēr sutinās gaļa, viegli sakulsta olas.
4. Kad gaļa pasutusi, pievieno pienu, nepārtraukti maisot.
5. Karstajam pienam pakāpeniski pieber miltus, kad tie apmaisīti pievieno olas, turpina maisīt.
6. Pievieno šķipsniņu sāls un maisot vēl apmēram 2 min. pakarsē.
7. Labu apetīti!
Uz augšu