Foto: Depositphotos.comDārzeņu sautējums ar pupiņām
2014. gada 21. septembris
Pagatavošana
40 min
1. Sagriež burkānus šķēlītēs un cep uz pannas (nelielā daudzumā eļļas) uz lēnas uguns. Pannai uzliek vāku, pa brīdim burkānus apmaisa.
2. Pēc aptuveni 10 minūtēm, kad burkāni ir nedaudz pasautējušies, pievieno sasmalcinātus sīpolus, visu samaisa, uzliek pannai vāku un turpina sautēt uz lēnas uguns.
3. Pēc aptuveni 5 minūtēm. pievieno gabaliņos sagrieztus cukini, visu apmaisa un turpina sautēt. Kad cukini kļuvuši mīksti, pievieno pupiņas un uzlej mazliet ūdens.
4. Visu samaisa un pievieno sarkano pesto un kečupu vai tomātu mērci, kā arī nedaudz sāls. Turpina sautēt, regulāri apmaisot.
5. Kad cukini vidiņi un sīpoli ir pārvētušies sautējuma masā, sautējums ir gatavs.
* Var pasniegt kopā ar nelielu porciju vārītu rīsu.
Lai labi garšo!
* Var pasniegt kopā ar nelielu porciju vārītu rīsu.
Lai labi garšo!
Uz augšu